Биологически активные добавки к пище (БАД)

Наука фармакология относительно молода, если учесть, что она окончательно сформировалась во второй половине 20-го века, а человек появился на Земле примерно 200 тысяч лет назад. Изучая свойства различных растений наши предки передавали эти знания своим потомкам. Древняя информация лечебного и оздоровительного действия природных веществ растительной пищи сохранились до нашего времени.
Этими знаниями пользуются до сих пор тибетская, китайская, индийская медицины. Эти же знания и тысячелетний опыт используется также при производстве пищевых добавок или, как сейчас принято называть, биологически активных добавок к пище. Это те вещества, которые мы не дополучаем с пищей, из-за разных причин (если человек вегетарианец, или наоборот ест много мяса, ребенок в период бурного роста или с задержкой роста, женщина в период беременности, климакса и т.д.). Любой врач знает, что 80% заболеваний имеет алиментарную причину возникновения – в результате не правильного питания. Гипократ, в свое время учил: “Пусть ваша пища будет вашей медициной, а вашими лекарствами станет пища“.
А что-же говорит Википедия о биологически активных добавках?
“Биологически активные добавки (БАД) к пище – композиции биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приема с пищей. Они являются наиболее эффективным способом устранения дефицита витаминов, но при условии содержания биологических веществ в дозах, соответствующих физиологическим потребностям человека.
Изучением фармакологических свойств пищи, роли биологически активных веществ, созданием новых видов добавок занимается микронутриентология.
Основные физиологические функции микронутриентов в составе БАД:
- Регуляция жирового, углеводного, белкового и минерального обмена
- Оптимизация активности ферментных систем.
- Антиоксидантная защита.
- Обеспечение процессов клеточного дыхания.
- Поддержание электролитного баланса.
- Поддержание кислотно-щелочного равновесия.
- Гормоноподобное действие.
- Регуляция репродуктивной функции и процессов эмбриогенеза.
- Регуляция активности иммунной системы
- Участие в процессах кроветворения.
- Регуляция свёртываемости крови.
- Регуляция возбудимости миокарда и сосудистого тонуса.
- Регуляция нервной деятельности.
- Структурное и функциональное обеспечение опорно-двигательного аппарата.
- Синтез соединительной ткани.
- Регуляция процессов детоксикации и биотрансформации ксенобиотиков.
- Поддержание естественной микрофлоры кишечника.“
Не все врачи достаточно информированы о применении этих растительных (в основном) добавок. Ведь с помощью биологически активных добавок можно не только поддерживать здоровый образ жизни, улучшить общее состояние, усилить иммунную систему организма, но и оказать помощь в большом диапазоне различных заболеваний. И, конечно, во многих случаях для уменьшения побочных эффектов, при применении сильнодействующих лекарств.
К сожалению, видя, что БАДы получают все большую и большую популярность, на рынке появляются компании, которые поставляют некачественную продукцию. Поэтому, очень важно проверять научный, технологический уровень компании и удостовериться, что ее продукция разрешена к продаже министерством здравоохранения.
Добавить комментарий