Category Archives: Лекарственные травы
Девясил высокий
Эпитет ВЫСОКИЙ очень подходит для этого растения. Высота растения достигает 2-х метров, листья до полуметра. Многолетнее травянистое растение с большим толстым темно-бурым корневищем, крупными мягковойлочными продолговато-яйцевидными городчатопильчатыми листьями. Цветки золотисто-желтые. Корневища и корни имеют своеобразный запах. Применяемая часть — корневища с корнями.
Алтей лекарственный
Алтей лекарственный, просвирник (лат. Althaea officinalis), семейство Мальвовых.
Описание растения:
Алтей лекарственный изучен наукой достаточно давно и очень хорошо. С лечебными целями используются, в основном, корни.
Корни Алтея содержат большое количество слизи(35%), крахмала(37%), пектина(11-16%), сахар(8%), каротин, лецитин, фитостерин, минеральные соли, жирные масла, аминокислоты(аспарагин – от 2-19% и бетаин до 4%). Под термином “растительные слизи“ понимают смесь слизи и пектинов. Слизи набухают и покрывают слизистые оболочки тонким слоем.
Артишок
Артишок (Cynara Scolymus)
Описание растения
Артишок — травянистое растение очень древнего происхождения, семейства сложноцветных с крупными соцветиями, нижние мясистые части которых идут в пищу. Корзинки артишоков и листья содержат много щелочных веществ, а также грубой клетчатки, что не хорошо для тех у кого воспаленный кишечник. Они полезны при диете для похудания.
Аир болотный или обыкновенный
Аир болотный или обыкновенный (лат. Acorus calamus)
Вид многолетних трав семейства Аирные.
Описание растения:
Аир болотный – многолетнее травянистое растение. Произрастает по берегам водоемов или на болотистой почве. Имеет большие корневища (длиной до 100 см и толщиной до 3-х), находящиеся практически на поверхности земли. Листья имеют характерную форму – сабли, почему и называют еще аир сабельником. Именно посредством корневищ реализуются лечебные свойства аира болотного – для этого их заготавливают летом и осенью, в период максимального созревания.
Основные сведения о содержащихся в лекарственных растениях веществах
Основной особенностью растительных организмов является то, что из неорганических минеральных веществ почвы и воды и из углекислого газа воздуха они создают необходимые органические вещества. Растения выполняют роль посредников между органическим и неорганическим миром. Синтез органических веществ в растительном организме происходит под действием световой энергии.
В процессе ассимиляции растения синтезируют не только углеводы (крахмал и сахара), но и другие безазотные вещества – гликозиды, эфирные масла, масла, танины, лигнин, циллюлозу, а также азотосодержащие соединения – аминокислоты, алкалоиды, пурины, пиримидины, холин и др. Для синтеза таких веществ необходимы углерод, азот, водород, кислород, сера и фосфор. Кроме того, для поддержания жизни растения необходимы еще железо, кальций, магний, калий и небольшие количества алюминия, натрия, марганца, силиция и хлора. Особое значение имеет железо, которое принимает участие в образовании хлорофилла, а также кальций и калий, регулирующие водный баланс растений.